2、味沙用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮
4 、让人
8 、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。生抽适量 、销魂虾
4 、味沙
7、
2 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，先稍腌制下 ，鲜虾处理好后 ，
这一步是最重要的 ，沙茶酱2汤匙 、放姜丝 ，用剪刀剪去虾脚 ，3 、
5、
食材 ：鲜虾400克 、再开大火放虾入到皮酥脆 。锅烧热油，
6 、油适量
做法 ：
1 、可以方便入味 。中火烧开 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。趁热装碟即可 。葱白爆香 。
小贴士：
1 、从虾肚中间切开 ，不然虾会带有苦味 。
3 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。洗净鲜虾 ，