2 、自制准备好腌制调料，夏日川味麻辣酱各一勺。人气再加入黄豆酱 、烧烤
铁板椒盐和白胡椒 ，鱿鱼倒入一勺料酒 、自制6 、夏日黄豆酱 、人气姜丝、烧烤搅拌均匀 ，铁板取出后，鱿鱼
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、自制
7 、夏日椒盐、人气用锅铲反复按压鱿鱼串 ，中火加热 ，鱿鱼须切开 。
9 、撒入适量椒盐 ，
8 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。姜丝 、四川风味麻辣酱 、
4、将水分逼出 。白胡椒 。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
3 、食用油、
10 、黄豆酱 、用竹签或金属签穿成串备用。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，倒入少许食用油 ，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、适量姜丝 、
5 、料酒 、椒盐 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。平底锅加热 ，四川风味麻辣酱 、白胡椒 、稍烤制即可出锅 。